1977年、長崎市生まれ。北九州大学経済学部卒業後、大手生命保険会社に入社。営業ウーマンとして数々の賞を受賞するなど、好成績を収める。 2002年、大手クッキングスクールへ転職。新宿校でパン作りの講師を2年務める。 2004年、長崎で、パン教室を立ち上げ、現在に至る。
【編集後記】
夢の実現も、成功の瞬間も、ある日突然訪れるものではなく、丁寧に積み重ねる時間の先にあるもの。みやしたさんの行動はすべて「目的」を達成するために、逆算されているのです。みやしたさんが果たした「目的」の一つに「本」の出版があります。「本」を出したい!という目的を設定し、出版社へ企画を持ち込むなど行動を起こした結果、パン教室を開きたいと考える人はもちろん、起業を目指す女性のバイブルとも言える1冊が完成しました。「自宅ではじめる小さなパン教室(日本実業出版社)」ぜひ、一読ください!